le grand stroumph

Par agnescorinne

goofy/dingo

Par agnescorinne

10 choses a savoir faire avant 30 ans

Par agnescorinne

Savoir faire cuire des pâtes... correctement A 30 ans, on a beau avoir passé le stade « étudiant », les pâtes restent souvent un basique que l'on adore cuisiner plusieurs fois par semaine. Avec une tranche de jambon, un peu de pesto ou juste une pointe...

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filets d'agneau aux asperges

Par agnescorinne

pour 4 pers préparation : 40 min Ingrédients : 500 g de pointes d'asperges vertes sel 300 de rhubarbe 6 cuillères à soupe de beurre 70 g de sucre 3 cuillères à soupe de vin blanc 1 pointe de couteau de safran poivre 4 filets d'agneau 1 cuillère à soupe...

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trifles aux fraises

Par agnescorinne

pour 4 pers préparation : 20 min réfrigérateur : 1 H Ingrédients : 300 ml de crème fraîche 150 g de chocolat de couverture noir 70% de cacao 500 g de fraises 3 cuillères à soupe de sirop de citron vert 3 cuillères à soupe de sucre glace 4 fraises pour...

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truffes au chocolat

Par agnescorinne

pour 30 truffes préparation : 30 min réfrigérateur : 1 H Ingrédients : 250 g de chocolat noir 60% de cacao 160 ml de crème liquide 65 g de beurre cacao en poudre pour enrober Préparation : hacher grossièrement le chocolat . Chauffer la crème liquide dans...

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mousse au chocolat blanc

Par agnescorinne

pour 4 pers préparation : 35 min réfrigérateur : 3 H Ingrédients : 1 gousse de vanille 3 œufs sel 250 g de chocolat blanc 460 ml de crème liquide 100 g de framboises fraîche 80 g de sucre glace 2 cuillères à café de jus de citron Préparation : fendre...

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mousse au chocolat

Par agnescorinne

pour 4 pers préparation : 25 min réfrigérateur : 2 H Ingrédients : 3 œufs 200 ml de crème liquide 50 gde beurre 200 g de chocolat 70% de cacao 50 g de sucre préparation : séparez les blancs des jaunes d'œufs . Dans un saladier à haut bord , monter les...

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tarte au chocolat blanc

Par agnescorinne

pour 16 parts préparation : 30 min cuisson : 55 min réfrigérateur : 1 H Ingrédients : 125 g de beurre 100 g de sucre glace 1 pincé de sel 250 g de farine 6 jaunes d'œufs 4 cuillères à soupe de lait ou d'eau 300 g de chocolat blanc 500 ml de crème liquide...

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cupcakes au chocolat

Par agnescorinne

pour 12 cupcakes préparation : 35 min cuisson : 20 min Ingrédients : 125 g de beurre 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate...

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